O Mavsa Resort, localizado na cidade de Cesário Lange (SP), região de Sorocaba, anunciou esta semana novidades em sua gastronomia. O hotel inaugurou o Taverna Burger Bar, hamburgueria artesanal com temática medieval. Outra iniciativa foi a aquisição de duas novas máquinas para produção de massas.

A hamburgueria temática combina boa gastronomia e drinques bem elaborados, atendendo não apenas hóspedes do resort, mas o público em geral. O bar funciona de quinta a domingo e, para hóspedes, não faz parte do sistema all-inclusive.

Cardápio

O menu tem seis opções de entradas, incluindo algumas bastante diferentes, como polpeta de cordeiro, costelinha assada e queijo camembert empanado. Já para o hambúrguer, o cliente pode escolher nove lanches com carne angus, costela, carne de porco, frango empanado, roast beef e até uma opção vegana, feita com arroz negro, grão de bico e cogumelos.

Para acompanhar os lanches , além de refrigerante, suco ou o tradiconal chope, a Taverna tem drinques como o Mavsa Sunset (gin, aperol e água com gás), o Mavsa Spritz (Campari, espumante brut, água com gás e laranja) e o Mojito de Romã (hortelã, semente de romã, limão, rum banco e xarope de romã).

Para quem não está hospedado no resort, há mais uma vantagem, especialmente famílias com crianças: a Cidade dos Sonhos, que fica ao lado da Taverna, pode ser utilizada por clientes da hamburgueria. O local é uma área temática planejada para a diversão dos pequenos, com jogos eletrônicos, brinquedos como miniroda-gigante, labamba, minicarrossel e o kids play, com escorregadores e piscinas de bolinha. É necessário que estejam acompanhadas de adultos.

A hamburgueria tem, ainda, um cardápio especial de inverno que segue até o fim de julho. Entre as opções, sopa de cebola, creme de queijo com crocante de bacon, creme de ervilha com champignon fresco e capuccino de cogumelos. Todas são servidas no pão italiano. Há também fondue, que serve duas pessoas, nas opções queijo, servido com pão italiano e batata bolinha envolta em bacon, e chocolate, que acompanha frutas e carolinas com sorvete.

As massas também ganham destaque no resort, que comprou dois novos equipamentos para produção de massas recheadas e secas como espaguete e lasanha.

O chef executivo do resort, Leandro Silvano, cuida da cozinha com a equipe de 55 colaboradores. “Agora temos uma massa fresca, livre de conservantes. Muito mais saudável e saborosa”, comemora o chef.

Curta o resort

O Mavsa é um resort all-inclusive a 90 minutos da capital paulista pela rodovia Castelo Branco e conta com acomodações divididas entre chalés, apartamentos e suítes, além de uma completa infraestrutura de lazer, composta por complexo aquático com piscinas climatizadas, minizoológico, quadra de tênis, campo de futebol soçaite, quadras de futebol e vôlei de areia. Saiba mais sobre a estrutura de lazer e acomodações no site do resort (www.mavsaresort.com.br)